Deze wijnmakerij bevindt zich in het dorp Prepotto in de Colli Orientali del Friuli aan de grens met Slovenië. Deze heuvelachtige streek is de bekendste en mooiste wijnstreek van Friuli.
La Viarte probeert op ieder moment van hun wijnproces de natuur te respecteren, ze oogsten hun druiven handmatig. Hun filosofie wordt mooi omschreven in dit Italiaanse citaat: “Il vino è un atto di riconoscenza, verso la natura che lo crea, verso l’uomo che lo degusta.”
De rode wijnen van La Viarte zijn van topkwaliteit en ze maken gebruik van autochtone druiven zoals de Schioppettino di Prepotto, Refosco en Tazzelenghe. Voor de rijping van hun wijnen maken ze gebruik van houten vaten.